高校食堂阿姨化身“实践导师”，指导学生包了上千个粽子

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 陈素萍 通讯员 陈磊 杨燕丽 端午节将至，当劳动教育邂逅非遗技艺，会碰撞(pèngzhuàng)出怎样的育人火花？ “阿姨，这个要怎么卷成一个锥形呢？”“阿姨，我这个要漏出来啦！快来帮我一下”……5月(yuè)24日，宁波卫生职业技术学院的(de)三楼食堂(shítáng)热闹非凡，6名(míng)食堂阿姨化身“实践导师”，没有教案、没有PPT，只有耐心和(hé)娴熟的技艺，从粽叶折叠、糯米填充到棉线捆扎，从分步演示到讲述端午节包粽子习俗的由来。 这堂“热气腾腾”的劳动教育课(jiàoyùkè)上(shàng)，阿姨们共指导100余名同学包了1000余个粽子(zòngzi)，让同学们在氤氲热气中触摸文化根脉，于指尖流转间体悟匠人精神。 食堂阿姨手把手教同学们包粽子(zòngzi)。学校供图 “粽叶(zòngyè)要卷成圆锥形，米粒填七分满才能绑出漂亮的四角棕。”食堂丁阿姨手持粽叶进行现场(xiànchǎng)展示。 同学们(men)凝神观摩，并纷纷动手、跃跃欲试，在一遍遍的反复指导和尝试中，终于从(cóng)最初的“漏米三角”到(dào)逐渐成型的“标准四角棕”，劳动过程(guòchéng)中不断迸发出欢声笑语，争先恐后向“实践导师”们展示自己的劳动成果。 “今天(jīntiān)又学会了一个新的(de)劳动技能，也深刻体会到身边都是老师，处处都隐藏着生活(shēnghuó)的智慧。今天跟着阿姨学会了包粽子(zòngzi)，上个月跟着园林师傅学习了如何种植花草，除了(chúle)课堂的专业知识学习，课外生活常识和技能的学习也让我们收获非常大。”2024级助产2班尚雨晴同学兴奋地说。 该校党委副书记王旭峰(wángxùfēng)表示：“青年学生(xuéshēng)与后勤(hòuqín)服务人员共执粽叶的画面(huàmiàn)，不单是传统文化的传承，更是学校‘三全育人’与‘五育融合’的最佳注脚。全员育人，特别是我们(wǒmen)后勤服务人员的生活智慧与学生的创新思维相融合，勾勒出了更加鲜活的育人图谱，我们要努力让教室外的每一寸土地都成为育人的沃土。” 学生展示(zhǎnshì)劳动成果。学校供图 本次活动是(shì)宁波卫生(wèishēng)职业技术学院2025年劳动教育月系列活动之一。 该校每年5月(yuè)例行(lìxíng)开展劳动教育(jiàoyù)月系列活动(huódòng)，学生参与全覆盖。通过充分开发、挖掘、创新校内外劳动实践应用场景，深化体验式、参与式、情境式、融入式劳动实践育人载体，邀请宿舍管理员、保安员、园林师傅、食堂阿姨等担任“实践导师(dǎoshī)”，营造“处处有阵地、人人爱劳动”的全育人实践场景。