辽宁省凤城市市场监管局开展专项整治行动守护“油瓶子”安全

中国质量新闻网(xīnwénwǎng)讯 近日，辽宁省凤城市市场监管局在全市开展食用植物油突出问题排查整治(zhěngzhì)工作，强化全链条监管，全方位排查风险隐患，进一步规范食用植物油市场秩序，保障(bǎozhàng)人民群众食品安全。

聚焦源头管控(guǎnkòng)，严抓质量根基。监管人员深入辖区11家植物油小作坊开展全覆盖检查，重点核查原料采购渠道。通过查验(cháyàn)进货票据、供货方资质等(děng)方式，对原料来源进行“地毯式”排查，严厉打击使用霉变、污染等不合格(hégé)原料生产行为，从源头上拧紧食品(shípǐn)“安全阀”，有效(yǒuxiào)消除生产环节风险隐患。对检查中发现的问题，现场指导并监督整改。

紧盯流通环节，规范经营秩序。以超市、粮油店等食用(shíyòng)植物油(zhíwùyóu)消费集中场所为重点开展(kāizhǎn)“拉网式”排查。逐户核查经营许可资质，重点检查(jiǎnchá)进货(jìnhuò)查验制度落实情况，详细查阅进货台账、产品合格(hégé)证明文件，确保产品来源可溯。对批发企业销售记录、产品标签标识、贮存条件等进行全方位检查，严防不合格产品流入市场。截至目前，共检查经营主体56家次，有效规范了市场经营秩序。

破解监管难点，实现精准服务(fúwù)。针对散装植物油销售监管难题(nántí)，监管人员创新监管模式，采用“监管+服务”，对辖区6家散装植物油销售单位建立“一户一档”监管台账，详细记录经营主体信息，了解产品来源和(hé)销售渠道，定期开展监管巡查。同时(tóngshí)，开展《食品安全法》、食用(shíyòng)植物油散装运输要求等相关法律法规宣传，增强经营者的(de)食品安全意识(ānquányìshí)和主体责任意识，督促经营者依法规范经营，共同推动食用植物油的质量安全和质量提升。

下(xià)一步，凤城市市场监管局将持续巩固整治成果，健全常态化监管机制，加大监督抽检力度，进一步(jìnyíbù)规范市场秩序，全力守护人民群众“油瓶子(píngzi)”安全。（刘娜）